Bron :: FB: Varenie je radosť
Bonensoep zonder meel
Deze smakelijke en voedzame soep is ideaal voor koude winterdagen. Het recept is eenvoudig, gemakkelijk te bereiden en perfect voor lunch en diner. Bonensoep zonder toegevoegd meel is een lichter alternatief voor klassieke recepten, groenten en worst geven de soep een rijke smaak.
Ingrediënten
- 300 g Boon
- 1 stukjes wortelen
- 2 stukjes Aardappelen
- 150 g Noedels
- 200 g worst
- 1 stukjes De Ui
- 3 stukjes knoflook
- 2 l water
- 1 stukjes laurierblad
- 1 Artikel Hele specerijen
- 2 stukjes Chilipepers
Laatste folders
Procedure
We zetten de bonen een nacht in water.
We maken de ui, knoflook, wortel schoon en snijden ze in kleinere stukken.
Bak de ui in de pan en voeg er knoflook en wortel aan toe.
Voeg aan het kokende water de vooraf geweekte bonen, geroosterde groenten en laurierblad, hele kruiden en chili pepers toe.
We koken ongeveer 30 minuten.
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
We voegen aardappelen, noedels en worst toe aan de soep en laten het nog 20 minuten koken.
We brengen de soep op smaak met zout en kruiden naar eigen smaak.