ADVERTENTIE
Bron :: ivanna-pavliuk from Canva
Bulgursalade met tomaten, komkommers en peterselie
Deze verfrissende zomerse salade zit vol gezonde ingrediënten en fantastische smaken. Bulgur geeft de salade een vullende textuur, terwijl tomaten, komkommers en peterselie zorgen voor frisse, knapperige tonen. Dit gerecht is ideaal als bijgerecht of lichte lunch.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Hoofdingrediënten
- 150 g bulgur
- 2 stukjes tomaat
- 1 stukjes Komkommer
- 1 Peterselie bladeren
Aankleden
- 2 lepels olijfolie
- 1 Lepel citroensap
- 1⁄2 theelepel zeezout
- 1⁄2 theelepel gemalen zwarte peper
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
30 min.
1. Stap
Doe de bulgur in de pot, giet er water over volgens de instructies op de verpakking en kook tot het zacht is. Laat het daarna afkoelen.
2. Stap
Snijd de tomaten en komkommers in kleine stukjes. Hak de peterselie fijn.
3. Stap
Meng in een kleine kom olijfolie, citroensap, zout en peper.
4. Stap
Doe de bulgur, gesneden groenten en dressing in een grote kom. Goed mengen.
5. Stap
Serveer de salade onmiddellijk.