Bron :: lulia Cozlenco from Getty Images
Chocolade glazuur voor snoepjes
Ik wil graag een recept voor chocoladesnoepjes met jullie delen dat ik niet alleen met Kerstmis heb geprobeerd, maar ook bij andere gelegenheden zoals verjaardagen en familiefeesten. Dit recept is heel makkelijk en effectief, en het glazuur heeft een heel rijke chocoladesmaak.
Ingrediënten
- 200 g Bonbons koken
- 50 g Boter
- 3 Lepels Crèmes
- 1 Lepel Honing
Laatste folders
Procedure
Maak eerst alle ingrediënten klaar. Ik raad aan om kookchocolade van goede kwaliteit te gebruiken om het glazuur smaak en knapperigheid te geven.
Breek de kookchocolade in kleinere stukjes en doe ze in een geschikt recipiënt. Ik koos voor een kleinere steelpan, die ideaal is om de chocolade geleidelijk te laten smelten.
Voeg de boter, room en honing toe aan de chocolade.
Verwarm de ingrediënten langzaam op laag vuur en roer goed door. Het is belangrijk om het vuur niet te hoog te zetten zodat de chocolade niet verbrandt.
Zodra het glazuur glad en klontvrij is, haal je de steelpan van het vuur. Laat het glazuur een paar minuten afkoelen voordat je het op de snoepjes aanbrengt.
Als je het glazuur te dik vindt, kun je een beetje room toevoegen. Aan de andere kant, als je een dikkere glazuur wilt, kun je een beetje boter toevoegen.