ADVERTENTIE

Bron :: Miuda_21 from Getty Images

Chocolade Spiegelglazuur

Dit eenvoudige recept voor chocoladespiegelglazuur is de perfecte manier om uw bakwerk een professionele uitstraling te geven.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
10
  • 200 g Donkere chocolade Toegevoegd aan
  • 200 ml Slagroom Toegevoegd aan
  • 2 stukjes Gelatineblaadjes Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

20 min.
1. Stap

Week de gelatine minimaal 10 minuten in koud water.

2. Stap

Smelt de chocolade met de slagroom boven de stoom.

3. Stap

Wanneer de chocolade volledig is gesmolten, knijp je het overtollige water uit de gelatine en voeg je het toe aan het chocolademengsel.

4. Stap

Meng goed met de garde tot de gelatine volledig is opgelost.

5. Stap

Laat het voltooide glazuur een beetje afkoelen, daarna kun je het gebruiken om taarten en gebak te versieren.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten