ADVERTENTIE
Courgette brownies
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
8
- 240 g Geraspte en uitgeknepen courgette
- 1 banaan
- 1 Eitje
- 150 g Witte yoghurt
- 270 g Glad meel
- 2 lepels Riet suiker
- 3 lepels Text
- 2 lepels Olijfolie
- 1 lepel Kaneel
- 2 lepels Thee Soda Bicarbonaten
- Knijpen Zout
- 100 g Warme chocolademelk
- 140 ml Slagroom
- jam
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
10 min.
1. Stap
Voor het bakken heb ik een ronde vorm met een diameter van 28cm gebruikt.
2. Stap
We raspen de courgette en wringen het uit met onze handen.
3. Stap
We doen in een kom, voegen een banaan, yoghurt en een ei toe en mixen het samen.
4. Stap
Vervolgens voegen we olie, kaneel, suiker, bakpoeder, cacao en zout toe en mengen we het
5. Stap
Voeg tenslotte de bloem toe en klop alles samen.
6. Stap
Bekleed de vorm met bakpapier en giet het deeg erin.
7. Stap
Plaats in de voorverwarmde oven en bak op 180/45 minuten of indien nodig. (Test met een tandenstoker)
8. Stap
We selecteren en laten afkoelen.
9. Stap
Wrijf in met jam, ik gebruikte de aronia-smaak.
10. Stap
Smelt de chocolade met room boven stoom en giet het over de brownies. Laat