ADVERTENTIE

Courgette cakejes

Courgette cakejes

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 400 g Gemalen kalfsvlees Toegevoegd aan
  • 1 stukjes kleine courgette Toegevoegd aan
  • 2 stuk ei Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel griesmeel Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
  • Een beetje paneermeel Toegevoegd aan
  • olie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

We raspen de pompoen, zouten het en laten het 19 minuten staan om het water te laten ontsnappen. Na het staan, 'wringen' we het uit met onze handen, voegen we gehakt, eieren, griesmeel, zout, peper toe en mengen we alles grondig. Ik laat het afgewerkte mengsel meestal 15 minuten staan zodat de smaken mooi kunnen mengen.

2. Stap

We bereiden een pan met olie en vormen gehaktballen met onze handen, die we licht in paneermeel rollen. Bak aan beide zijden goudbruin.

3. Stap

Voor een gezondere versie kun je ze ook bakken in de oven op een bakplaat met papier en volstaat het ze een beetje met olie te besprenkelen.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten