ADVERTENTIE
Erwtensoep zonder room
Uitstekende, eenvoudige en gezonde erwtensoep zonder toevoeging van room. Perfect als voorgerecht of als aparte maaltijd.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 500 g bevroren erwten
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes teentjes knoflook
- 1 stukjes Groenteblok
- 2 l water
- 1⁄2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel zout
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
45 min.
1. Stap
Bereid alle ingrediënten voor. Pel en hak de ui en knoflook fijn.
2. Stap
Bak de ui goudbruin in een beetje olie in een pan. Voeg de knoflook toe en bak nog even.
3. Stap
Voeg de erwten toe, giet er water overheen en voeg het groenteblokje toe. Kook op middelhoog vuur ongeveer 30 minuten.
4. Stap
Pureer de soep glad na het koken en breng op smaak met zout en peper. Als de soep te dik is, voeg dan wat water toe.
5. Stap
Serveer het warm. Eet smakelijk!