Bron :: ALEAIMAGE from Getty Images Signature
Fitness kwarktaart zonder suiker
De perfecte cheesecake zonder toegevoegde suiker, waarvan je zelfs kunt genieten als je op dieet bent.
Ingrediënten
- 200 g Havervlokken
- 100 g Zemelen
- 60 g Kokosolie
- 600 g Magere kwark
- 4 stukjes Eieren
- korrel zout
- 100 ml Agavesiroop
- 1 lepel Vanille-extract
- 250 g Vers fruit
Laatste folders
Procedure
Om te beginnen met de bereiding van het corpus. Meng in een grote kom de havermout met de zemelen en voeg de licht gesmolten kokosolie toe. Het is belangrijk om de ingrediënten goed te mengen zodat de kokosolie gelijkmatig wordt verdeeld.
Schep het mengsel in de cakevorm en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak 15 minuten.
Maak ondertussen de vulling. Doe de magere kwark, eieren, een snufje zout, agavesiroop en vanille-extract in een blender. Mix alles goed door elkaar tot een gladde massa.
Haal de taart uit de oven en laat hem lichtjes afkoelen. Verdeel de vulling er dan gelijkmatig over.
Plaats de cheesecake terug in de oven en bak ongeveer een uur.
Leg er na het afkoelen vers fruit op.