Bron :: FB: Skupinka pre domáce kuchárky, kuchárov a kuchtíkov
Gegratineerde kip op zuurkool met room
Recept voor heerlijke en gezonde gegratineerde kip op zuurkool met room.
Ingrediënten
Hoofdingrediënten
- 500 g kipfilet
- 1⁄2 stukjes zuurkool
- 200 ml kookroom
- 150 g paneermeel
- 50 g boter
Kruiden en specerijen
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes knoflook
- 11⁄2 en zout en peper
Laatste folders
Procedure
Verwarm de oven voor op 180°C en bereid alle ingrediënten voor. Snijd de kipfilet in dunne plakjes.
In de pan smelten we de boter, voegen we fijngesneden ui en knoflook toe en sauteren we tot de ui zacht en goudbruin is.
We voegen kipfilet toe en bakken ze aan beide kanten. Dan voegen we zuurkool toe, mengen we en sudderen we ongeveer 10 minuten onder een deksel op middelhoog vuur.
Voeg de room toe aan het mengsel en breng alles op smaak met zout en peper. Breng het mengsel over naar een ingevette ovenschaal, bestrooi met paneermeel en bak in de oven voor ongeveer 30 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
We serveren het kant-en-klare eten warm. Als bijgerecht kunnen we aardappelen gebruiken.