Bron :: Semih Akgul from Getty Images Signature
Gegrilde hamburger
Recept voor een heerlijke zelfgemaakte gegrilde hamburger.
Ingrediënten
- 500 g Rundvlees
- 4 stuk Hamburgerbroodjes
- Zout, gemalen zwarte peper
- 1 kruidnagel Knoflook
- 4 kopjes Bladsla
- 1 stuk Tomaat
- 4 plakken Kaas
- Olie om te bakken
Laatste folders
Procedure
Doe het gehakt in een kom, voeg de geraspte knoflook, zout en peper toe. Meng grondig en vorm er 4 pasteitjes van.
Schroei de pannenkoeken aan beide kanten dicht op een hete grill. Afhankelijk van hoe gaar je het vlees wilt hebben, kan dit tot 12 minuten duren. Voor de perfecte smaak en gaarheid van het vlees raad ik aan om de pasteitjes 6 minuten aan één kant te bakken, ze daarna om te draaien en nog eens 6 minuten te bakken.
Snijd ondertussen de hamburgerbroodjes in plakjes en rooster ze ook. Snijd de tomaat in plakjes. Bestrijk de broodjes met ketchup en leg dan de sla, tomaat, vlees, kaas en bovenste helft van het broodje op de onderste helft.