:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/tIOU5KsUH4yOoHR1qD1d/d57af97ad6a2019adbb4ae0dec8308.jpeg "Geroosterde kip op honing")
Bron :: joannawnuk from Getty Images
Geroosterde kip op honing
Recept voor met honing geroosterde kip die sappig, zacht en lichtzoet is dankzij de dadels en honing.
Ingrediënten
- 1 Kip Vlees
- 2 Lepels Honing
- 2 Lepels Olijfolie
- Citroensap
- 3 Anjers Knoflook
- Zout en peper naar smaak
- 2 stuk De Ui
- 60 g Van data
- 150 ml Witte wijn
- Water naar behoefte
Laatste folders
Procedure
Spoel en dep de kip eerst droog. Zout en peper de kip en laat hem rusten. Terwijl de kip rust, verwarm je de oven voor op 190 graden.
Meng honing, olijfolie, citroensap en gehakte knoflook in een kom. Verdeel de marinade over de kip. Onthoud dat hoe langer je de kip in de marinade laat, hoe beter de smaken zullen combineren.
Leg de kip in een ovenschaal en bestrooi met gehakte uien en dadels. Voeg de witte wijn toe en voeg water toe indien nodig. Ik raad aan om ongeveer 2 cm water in de braadslee te hebben om te voorkomen dat de kip aanbrandt.
Bak de kip ongeveer anderhalf uur tot hij mooi goudbruin is. Bedruip de kip tijdens het bakken af en toe met het sap uit de braadslee, dit komt de smaak ten goede en voorkomt uitdrogen.
Als de kip gaar is, haal je hem uit de oven en laat je hem ongeveer 10 minuten rusten voordat je hem in plakjes snijdt. Zo behoudt de kip zijn sappen en smaken beter.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3IFzwLtuQkihcdx3VAb0/a3f92d65a09963980da0cbdd5d7e63.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde varkensknokkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/r_Lfhmg2bCFdgISjCIky/99403434f9e45cf2bab987a7d77c5f.png "Voorvertoning van recept Stevige Goulashsoep Oudejaarsavond")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6w5FkKQX_qmG9D2bzj3Q/010684ba27002f13ad4d4328f756ba.jpeg "Voorvertoning van recept Romige koolrabisoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jzbwkc3aokZkmR11nfrc/61c761d73f43223c2160931cf19540.jpeg "Voorvertoning van recept Spaghetti carbonara zonder eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EuQJ2fWnru48cfquY5Vh/12edebcf1c633c0c3ab12c7728859a.png "Voorvertoning van recept Traditionele Schotse Eieren")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5prCE_AYDfO59ubKC6sZ/5b32608169151ca542a1922f2c9439.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde kalkoenborst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/29-JDaduz45ldWt7DsiP/ff6e87879090e9ef18a564d8e3090f.png "Voorvertoning van recept Gestoofde ganzenbouten uit de oven")
