ADVERTENTIE
Bron :: Azurita from Getty Images
Geroosterde varkensnek in de oven
Een eenvoudig en heerlijk recept voor geroosterde varkensnek in de oven, perfect voor elke speciale gelegenheid.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Varkensnek
- 1 stuk Varkensnek
- 4 kruidnagel knoflook
- 2 lepels zout
- 1 lepel Zwarte peper
Saus
- 250 milliliter rode wijn
- 2 lepels boter
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
120 min.
1. Stap
Meng zout en peper en smeer het vlees zachtjes in. Plet de knoflook en wrijf het in het vlees.
2. Stap
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
3. Stap
Doe het vlees in de oven en bak het 1 uur.
4. Stap
Verwarm ondertussen de boter in een kleine pan en voeg de rode wijn toe.
5. Stap
Verwarm op een lage temperatuur gedurende ongeveer 15 minuten.
6. Stap
Overgiet het vlees met de voorbereide saus en bak nog 30 minuten.
7. Stap
Vlees uit de oven halen en 10 minuten laten rusten voor het serveren.