:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BnU8c4wNuSLhu90_BNHx/c2acfe9a36173a7db99a07b1225478.jpeg "Heerlijke appelkruimel muffins met pinda's")
Bron :: Mali maeder von Pexels
Heerlijke appelkruimel muffins met pinda's
Dit recept voor appelmuffins is een van mijn favoriete herfstrecepten. De muffins zijn ontzettend lekker - de perfecte mix van zoete en zure smaken met een knapperige topping bovenop.
Ingrediënten
- 2 Kopjes Meel
- 2 Theelepel bakpoeder
- 1 Knijpen zout
- 1 Theelepel Kaneel
- ½ kopje boter
- 1 Kop suiker
- 2 groot Eieren
- 1 Theelepel Puur vanille-extract
- 1⁄2 Kop cmar
- 2 Appel
- 1 De Handvol Pinda's
- Geraspte kokos om te bestrooien
Laatste folders
Procedure
Verwarm de oven voor op 190 graden en bekleed een muffinplaat met muffinvormpjes.
Klop in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder, het zout en de kaneel door elkaar.
Klop in een grote kom de boter en suiker luchtig. Voeg dan de eieren en het vanille-extract toe en meng goed.
Spatel de droge ingrediënten geleidelijk door het botermengsel, afgewisseld met de karnemelk.
Mijn advies. De regel hier is: minder is meer - te lang mixen kan de muffins te hard maken!
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes. Spatel de appelstukjes door het beslag. Giet het beslag in 3/4 van de muffinbakjes.
Verkruimel in een andere kom de boter, suiker, paneermeel en gepelde pinda's met je handen. Strooi dit mengsel gelijkmatig over het beslag in de muffinvormpjes.
Bak de appelkruimelmuffins met pinda's 20-25 minuten in de voorverwarmde oven. Bestrooi voor het serveren met geraspte kokos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/IgKOOwxvR2dphm8oolkz/bc5b598733a2638e3fc673c5580e93.png "Voorvertoning van recept Marokkaanse kip pastilla voorgerecht")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hQ6Zi9qg4np4kUAF0NvM/9d0197e5d5987e80f8ea44dfffdd5f.png "Voorvertoning van recept Oud en Nieuw Dessert Chocolade Mousse")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ih87fjmiFHHCIMBJMBZ7/cd1e12e59a4d772678cee223dd8053.jpeg "Voorvertoning van recept Tomatensoep met rijst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/MpK0-82H5BtYV0b1qpwX/0d9d5b5ae99546c586fa72b1d27100.jpeg "Voorvertoning van recept Hokkaido soep met room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/av-nqMLM0uNtwXdrnPd4/3cee274ad0b6e80a54039bae9270e2.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette en aardappelsoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Tc3SnHhMnWZB7FXLoYpX/c7ced60e6a546809782aec4d1c14c9.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken gyros pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/mbMWpafdd9X0ntAwMhRT/24aacb3ab58beef038f7a30e61d09a.png "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte mandarijnenjam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/m-4_FD8gz8y0SjCJsmv4/efb3e44a0bce614381086fd3df1382.png "Voorvertoning van recept Erwtensoep zonder room")
