ADVERTENTIE
Huisgemaakte Lečo
Lečo zoals we het thuis bereiden
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 stukjes De Ui
- 600 g Tomaten
- 400 g Paprika
- 50 g spek
- zout gemalen zwarte peper
- 2 stukjes ei
- 1 stukjes Worstjes
- reuzel
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
20 min.
Snijd de ui fijn en bak deze op vet tot ze glazig is. Maak de tomaten en paprika schoon. Snij de tomaten in maanvormen, de paprika in reepjes. Voeg ze toe aan de ui, zout en kruid. Laat het stoven. Snijd de worstjes en spek in de tussentijd en voeg ze toe aan de groenten. Breek de eieren in een glas en roer ze met een vork. Neem de gekookte lecho van het vuur en voeg de eieren toe. Ten slotte roeren we alles goed door elkaar en kruiden we het naar behoefte.