Iers zelfgemaakt brood zonder gist

Dit recept voor wortel-appeltaart is lekker en gezond.

De Stutenkerl, ook bekend als Weckmann, is een traditionele bakkersspecialiteit die in Duitsland met Kerstmis wordt gegeten. Vooral in mijn familie is deze heerlijke gistgebak-specialiteit een absolute must tijdens de kersttijd. Met een liefdevol uitgesneden gezicht en de pijp als accessoire is de Stutenkerl niet alleen een heerlijk koekje, maar ook een echte blikvanger.

Er gaat niets boven vers gemaakte mierikswortelcrème. Het geeft een heerlijke kick aan elk vleesgerecht en dient als een uitstekende smaakmaker voor sandwiches.

Ik heb dit toetje met mandarijnen en speculaas vaak gemaakt voor mijn familie tijdens de kerstperiode. De frisheid van de mandarijnen in combinatie met de smaak van speculaas en de luchtige kwark is gewoonweg onweerstaanbaar. Het is altijd een plezier om dit heerlijke dessert te serveren - het roept jeugdherinneringen op en fleurt elke koude winterdag op.

Ik maak deze gemberlikeur meestal tijdens de kerstvakantie.

Kwarkbodem met fruitgelei

Dit ovengebakken cordon bleu recept is ideaal als je op zoek bent naar een gezonder alternatief voor de traditionele gebakken versie, maar toch wilt genieten van de heerlijke smaak en textuur van cordon bleu. Ik heb dit recept op verschillende familiebijeenkomsten gemaakt en het werd elke keer toegejuicht, en ik weet zeker dat het bij jou thuis ook in de smaak zal vallen!

Dit recept voor pasta met gerookte zalm en roomsaus is een van mijn favorieten. Ik maak het vaak omdat het erg lekker, snel en gemakkelijk te bereiden is. De zalm voegt smaak en voedingswaarde toe aan het gerecht, terwijl de roomsaus een romige consistentie toevoegt die de pasta perfect aanvult.