ADVERTENTIE
Bron :: irynamelnykphotos from Canva
Italiaanse salade met mozzarella
Eenvoudige en lekkere Italiaanse salade met mozzarella en rucola.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 250 g Kerstomaten
- 2 stuk mozzarella
- rucola
- olijfolie
- verse basilicum
- Zout en versgemalen zwarte peper
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
45 min.
1. Stap
Was de cherrytomaatjes en snijd ze doormidden. Als ze groot zijn, kunnen ze in vieren worden gesneden.
2. Stap
Laat de mozzarella uit het water lopen en snijd in plakjes. In het geval van mini mozzarella sticks kun je de hele mozzarella gebruiken of doormidden snijden.
3. Stap
Was de rucola grondig en laat goed uitlekken.
4. Stap
Verdeel de rucola over een bord, voeg de tomaten en mozzarella toe.
5. Stap
Bestrooi tot slot met verse basilicum, breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper en besprenkel met olijfolie.