Bron :: FB: Boží recepty
Kipnoedels met oestersaus
Het recept voor kipnoedels met oestersaus is een van mijn favorieten. Ik ben vooral dol op de mix van smaken - het zoute van de oestersaus past perfect bij de verse groenten en kip.
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 1 Kruidnagel Knoflook
- 1 Lepels Sojasauzen
- 2 Lepels Oestersauzen
- 2 Lepels Plantaardige olie
- 2 stuk Wortelen
- 1 stuk Paprika
- 1 stuk De Ui
- Zout en peper om op smaak te brengen
- 1 Lepels Sesamzaadjes voor garnering
- 200 g Rijst
Laatste folders
Procedure
Begin met de kip in noedels te snijden en breng op smaak met zout en peper. Bak vervolgens in een pan met een beetje olie op middelhoog vuur. Let op dat het vlees niet rauw blijft van binnen, maar ook weer niet te droog.
Schil de wortelen en paprika's en snijd ze in dunne noedels. Maak de ui schoon en snipper fijn. Pel en pers de knoflook.
Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook goudbruin. Voeg dan de groenten toe en bak nog 5 minuten.
Meng het vlees met de groenten en voeg de soja en oestersaus toe. Meng en laat even sudderen om alle smaken te combineren.
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met kipnoedels als bijgerecht.
Bestrooi het gerecht voor het serveren met sesamzaadjes voor extra smaak en een mooi uiterlijk.