:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/zLqvHqvDhY3pVwsxZ17G/aef55f1716deeb386d7d978cc0a3db.png "Kokoskoekjes")
Bron :: canva
Kokoskoekjes
Probeer dit snelle, makkelijke maar heerlijke kokoskoekjesrecept. De ingrediënten zijn eenvoudig, maar het eindresultaat zal op iedereen indruk maken!
Ingrediënten
- 200 g Meel
- 100 g margarine
- 100 g bloemsuiker
- 1 db ei
- 1⁄2 Pakket Bakpoeder
- 1 Pakket vanillesuiker
- 100 g geraspte kokos
Laatste folders
Procedure
Meng de bloem en het bakpoeder in een grote kom. Het is aan te raden om dit mengsel goed door te werken voor een gelijkmatige verdeling.
Voeg de margarine, poedersuiker, vanillesuiker en het ei toe. Meng tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn. Op dit punt moet het deeg romig maar nog steeds stevig zijn.
Vorm balletjes ter grootte van walnoten en rol ze door het kokosschaafsel. Mijn ervaring is dat het altijd goed is om veel kokosschaafsel te hebben, zodat elk balletje royaal bedekt is.
Leg de balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zorg dat er genoeg ruimte tussen de koekjes zit, want ze kunnen tijdens het bakken iets opzwellen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 15-20 minuten of tot de koekjes goudbruin zijn. Voor mij zijn ze meestal het lekkerst na 18 minuten, maar dit verschilt per oven, dus ik raad je zeker aan om de eerste paar koekjes te bekijken om te zien hoe lang het duurt voordat ze perfect goudbruin zijn.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
S.HannaKokoskoekjes
Probeer dit snelle, makkelijke maar heerlijke kokoskoekjesrecept. De ingrediënten zijn eenvoudig, maar het eindresultaat zal op iedereen indruk maken!
Meng de bloem en het bakpoeder in een grote kom. Het is aan te raden om dit mengsel goed door te werken voor een gelijkmatige verdeling.
Voeg de margarine, poedersuiker, vanillesuiker en het ei toe. Meng tot de ingrediënten goed gecombineerd zijn. Op dit punt moet het deeg romig maar nog steeds stevig zijn.
Vorm balletjes ter grootte van walnoten en rol ze door het kokosschaafsel. Mijn ervaring is dat het altijd goed is om veel kokosschaafsel te hebben, zodat elk balletje royaal bedekt is.
Leg de balletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zorg dat er genoeg ruimte tussen de koekjes zit, want ze kunnen tijdens het bakken iets opzwellen.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 15-20 minuten of tot de koekjes goudbruin zijn. Voor mij zijn ze meestal het lekkerst na 18 minuten, maar dit verschilt per oven, dus ik raad je zeker aan om de eerste paar koekjes te bekijken om te zien hoe lang het duurt voordat ze perfect goudbruin zijn.
Hoe heb je dit recept gemaakt?