ADVERTENTIE
Bron :: fascinadora from Getty Images
Kwartjes kip met aardappelen
Geroosterde kip kwartjes met aardappelen en olijven.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 6 stukjes Kip kwarten
- 1 kg Aardappel
- 3 lepels Oliën
- zout en peper
- gemalen rode peper
- Knoflookgranulaat
- 1⁄2 Kop Wateren
- 1⁄2 Kop witte wijn
- zwarte olijven
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
90 min.
1. Stap
Bestrooi de kippenkwartieren met zout, peper, paprikapoeder en knoflookgranulaat.
2. Stap
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes of halveer ze.
3. Stap
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip aan beide kanten. Haal ze er dan uit en zet ze apart.
4. Stap
Bak in dezelfde olie de aardappelschijfjes. Wanneer de aardappelen lichtjes bruin zijn, voeg je het water en de wijn toe en laat je het geheel even sudderen onder een deksel.
5. Stap
Doe alles over in een ovenschaal en bestrooi de kipkwartjes met olijven.
6. Stap
Bak ze ongeveer 35 minuten op 200°C.