ADVERTENTIE
Mango cheesecake

Mango cheesecake

🥭Verfrissende mango cheesecake zonder bakken🥭‼️

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
12

Lichaam

  • 150 g Koekje Toegevoegd aan
  • 60 g Boter Toegevoegd aan
  • 1 lepel Citroensap Toegevoegd aan

Crème

  • 500 g mascarpone Toegevoegd aan
  • 250 g Smeerbare kwark Toegevoegd aan
  • 2 lepels Poedersuiker Toegevoegd aan
  • vanille Gemalen bourbon Toegevoegd aan
  • 200 g Witte chocolade Toegevoegd aan
  • 1 Rijp Mango een paar druppels citroensap Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Diameter van de vorm: 26 cm

2. Stap

We mengen koekjes met boter en een theelepel citroensap 🍋. We drukken ze op de bodem van een ronde vorm, bekleed met bakpapier.

3. Stap

Meng mascarpone, kwark, gesmolten witte chocolade, suiker, vanille. Pureer 1 rijpe mango (in een hakmolen) met een paar druppels citroensap en voeg dit toe aan de room.

4. Stap

Smeer de crème gelijkmatig over de koekjesbasis.

5. Stap

Mango coulis 🥭:

6. Stap

Mango pureren we in een blender met het sap van 1 citroen, voeg een snufje kurkuma toe. Maïszetmeel roeren we in water, gieten het in de mango puree en koken het kort. (tot het dik wordt, als het mengsel te dun is, voegen we nog wat maïszetmeel met een beetje water toe)

7. Stap

We gieten het op onze cheesecake en koelen het af.

8. Stap

Eet smakelijk 😍🥭

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Middagmaal

922 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten

Pasta

117 recepten