Bron :: Michael Edwards from Getty Images
Marinade voor gebraden kip
Een eenvoudige marinade die perfect is voor gebraden kip.
Ingrediënten
- 1 stuk Kip
- 4 kruidnagel Knoflook
- 100 ml sojasaus
- 2 el Honing
- korrel zout
- Een snufje gemalen zwarte peper
- 2 el Plantaardige olie
Laatste folders
Procedure
Laten we beginnen met het bereiden van onze marinade. Meng in een kom de door een pers geperste knoflook, sojasaus, honing, zout en gemalen zwarte peper.
Dep de kip droog met een papieren handdoek en bestrijk hem lichtjes met plantaardige olie.
Leg de kip dan in de kom met de marinade en wrijf hem er goed mee in. Mijn tip is om het in de koelkast te laten marineren, minstens 2 uur, maar het liefst een hele nacht.
Laat de kip op kamertemperatuur komen voordat je hem in de oven doet.
Bak ongeveer 1 - 1,5 uur in een voorverwarmde oven op 200°C, maar de exacte baktijd hangt af van de grootte van de kip. Bestrijk de kip tijdens het bakken af en toe met de overgebleven marinade.