ADVERTENTIE
Bron :: zeleno from Getty Images Pro
Melk Bloemkool Soep
Melk Bloemkool Soep is eenvoudig te bereiden en zal zowel kinderen als volwassenen blij maken.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 stukjes bloemkool
- 1⁄2 l melk
- 2 stukjes wortelen
- 1 stukjes De Ui
- 2 stukjes knoflook
- 1 stukjes laurierblad
- 1 lepel Zout
- 1⁄2 lepel Zwarte peper
- 2 lepels boter
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
30 min.
1. Stap
Maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes. Verdeel de bloemkool in roosjes, snijd de wortel en ui in plakjes, hak de knoflook fijn.
2. Stap
Smelt de boter in de pan, voeg de ui, wortel, knoflook en laurierblad toe. Bak tot de groenten een gouden kleur beginnen te krijgen.
3. Stap
Voeg de bloemkool, zout en peper toe. Roer en voeg de melk toe. Kook gedurende 15-20 minuten totdat de bloemkool zacht is.
4. Stap
Verwijder het laurierblad en mix de soep glad met behulp van een staafmixer.
5. Stap
Proef de soep voor het serveren en voeg naar behoefte zout en kruiden toe. Je kunt een lepel room toevoegen voor een extra romige textuur.