ADVERTENTIE
Bron :: stockfotocz from Getty Images
Rundsvleesstoverij in room
Rundsvleesstoverij in room is een uitstekend hoofdgerecht dat niet mag ontbreken in elke goede keuken.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 800 g runderhaas
- 2 stukjes De Ui
- 2 stukjes wortelen
- 150 ml kookroom
- 1 stukjes laurierblad
- 10 g Zout
- 5 g gemalen zwarte peper
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
120 min.
1. Stap
We snijden het vlees in plakjes, zouten het en kruiden het.
2. Stap
In de pan bakken we gesneden ui, voegen gesneden wortel toe en bakken het.
3. Stap
We voegen vlees toe aan de pan en braden het aan alle kanten, we voegen een laurierblad toe.
4. Stap
We voegen water toe, bedekken en koken voor 1-1,5 uur.
5. Stap
Als het vlees mals is, mixen we de saus, voegen room toe en koken nog 15 minuten.
6. Stap
We serveren het met zelfgemaakte knoedel.