:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/I3bSwrGjfHsTBbqzyjX1/e3535174843d91a21a1f3f2c4a4df8.png "Snelle kippensoep tegen verkoudheid in 30 minuten")
Bron :: Pixabay : makafood
Snelle kippensoep tegen verkoudheid in 30 minuten
Kippensoep is een echte klassieker. Als kind at ik het altijd als ik me niet lekker voelde. Sindsdien is het een essentiële maaltijd voor mij, vooral in het koude seizoen. Ik heb dit recept keer op keer gemaakt en de bereidingstijd teruggebracht tot het strikt noodzakelijke - perfect voor degenen onder ons die weinig tijd hebben maar toch willen genieten van een warme, zelfgemaakte maaltijd.
Ingrediënten
- 500 g Kipfilet
- 2 aaseter
- 1 Staaf prei
- 2 Uien
- 1 Kruidnagel
- 1 TL olijfolie
- 1 l kippenbouillon
- Zout en peper om op smaak te brengen
- 1 Confederatie Peterselie
Laatste folders
Procedure
Voor het recept "Snelle kippensoep" snijd je eerst de kipfilet in kleine blokjes. Ik raad aan om de kipfilet bij de slager te halen als hij geslacht is om er zeker van te zijn dat hij vers is.
Hak de wortels, prei, uien en knoflook fijn. Ik houd ervan om de groenten grof te hakken, het geeft de soep textuur en een rustiek tintje.
Verhit de olijfolie in een grote pan en bak hierin de stukken kip goudbruin. Het aanbraden van de kip geeft de soep een extra diepe smaak.
Voeg de groenten toe en bak ongeveer 5 minuten.
Giet dan de kippenbouillon erbij en breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten zachtjes koken. De kippenbouillon kan kant-en-klaar gekocht worden of gemaakt worden van zelfgekookte kippenbouillon.
Breng op smaak met zout en peper, voeg de fijngehakte peterselie toe en roer goed. Voeg de peterselie niet te vroeg toe, anders verliest hij zijn frisse smaak.
Serveer de snelle kippensoep onmiddellijk en geniet! Vers stokbrood is een uitstekende begeleiding.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/vMWdZcPgDZwCJryYYz8o/5e30cd03385987473697bbf3450a74.png "Voorvertoning van recept Peperkoek tiramisu in een glazen kerstdessert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/B2rHca4wDIUzLdBJ1tKz/63d31ad12c9c466a1f4f37093b5fc7.jpeg "Voorvertoning van recept Kalkoengehakt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FSO8uVFZVl9XaWLydUbj/8bb4744a58a64878f666b3396cb80e.jpeg "Voorvertoning van recept Maanzaadtaart met crumble")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/DsWdELX9e0bgHeq3Ykng/15a4baafecc68aad8db8b03cc4ed78.jpeg "Voorvertoning van recept Gnocchi met ei en kool")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/5teXxRvHCPwIyHbrGW44/90578f601686a65af207be0f1057b0.jpeg "Voorvertoning van recept Eendenpaté")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ycIbe1PvuDgRt63CJxMZ/b4d514bc2988897c359cf677872521.png "Voorvertoning van recept Cordon Bleu in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/eVyfRppXaltdRb1KgLqe/ad38e42fc3d3dc42f6d26bb5576ea8.jpeg "Voorvertoning van recept Tarwebrood op gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/skCMS9jlSlfYprhOc3V9/e08d35bcad4b3c8acfa48491927df1.jpeg "Voorvertoning van recept Ouderwetse stoofpot van rundvlees en groenten")
