ADVERTENTIE

Bron :: arina7 from Getty Images

Spinaziesoep met ei

Spinaziesoep met ei is een geweldige keuze als je snel iets gezonds wilt eten. Deze soep is een geweldige bron van ijzer en eiwitten.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Jonge spinazie Toegevoegd aan
  • 4 stukjes Eieren Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 l bouillon Toegevoegd aan
  • 2 el Meel Toegevoegd aan
  • 100 ml kookroom Toegevoegd aan
  • Zout, peper Toegevoegd aan
  • Boter om te braden Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Bereid eerst de groenten voor. Maak de ui en knoflook schoon en snijd ze fijn. Fruit de ui in een koekenpan goudbruin in boter en voeg de knoflook toe.

2. Stap

Bak in dezelfde pan de spinazie die je eerder hebt afgespoeld en hebt laten uitlekken.

3. Stap

Voeg dan bloem toe om de soep wat in te dikken. Roer tegelijkertijd de bouillon erdoor en breng op smaak met zout en peper.

4. Stap

Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken en giet er dan de kookroom bij.

5. Stap

Kook de spinaziesoep nog ongeveer 5 minuten en kook ook de eieren hard.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

858 recepten

Havervlokken

29 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Middagmaal

922 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten

Vleesgerechten

438 recepten