ADVERTENTIE
Varkensvlees perkelt
Onze favoriete varkensvlees perkelt
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 750 g varkensvlees
- 1 De Ui
- 1 el reuzel
- Gekruid Gebakken Varkensvlees
- 2 teentjes knoflook
- paprikapoeder - zoet
- Zout
- gemalen zwarte peper
- komijn
- Paprika
- kerstomaten
- 1 aardappel
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
40 min.
1. Stap
We snijden de ui fijntjes en bakken deze glazig in vet. Vervolgens voegen we het gewassen vlees toe, gesneden in blokjes, en bakken we het samen met de ui zodat het 'dichtschroeit'.
2. Stap
We voegen gehakte knoflook, rode paprika, varkensgebakken kruiden, komijn toe en gieten er een beetje water overheen.
3. Stap
Maïsko ruikt heerlijk als je er tomaat en paprika aan toevoegt. 1-2 cherrytomaten en ongeveer 1/3 paprika is voldoende. Als de tomaten gaar zijn, verwijder ik de tomatenschillen, maar als je ze niet erg vindt, laat ze dan zitten.
4. Stap
Ik voeg zout toe als de boter half gaar is en verdik de klaargemaakte goulash met geraspte aardappel. Het smaakt fantastisch met elke bijgerecht.