:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Sp2Wg6DMNfqU0HXFhr2s/9cdaa37274884a244eceb791229d70.jpeg "Beste gemakkelijke Mexicaanse salade")
Bron :: Freepik
Beste gemakkelijke Mexicaanse salade
Vol met levendige groenten, romige avocado's en overgoten met een pittige dressing is deze Mexicaanse salade gegarandeerd een publiekstrekker.
Ingrediënten
Ingrediënten:
- 1 hoofd Romeinse sla, fijngesneden
- 1 Kop Zwarte bonen, gekookt en uitgelekt
- 1 Kop Zoete maïskorrels, gekookt
- 2 Tomaten, in blokjes gesneden
- 1 Komkommer, in blokjes gesneden
- 1 Avocado, in blokjes gesneden
- 1⁄4 Kop Rode ui, fijngesneden
- 1⁄2 Kop Koriander, fijngehakt
- 1 Jalapeno, fijngehakt (optioneel)
Voor de dressing:
- 2 tbls limoensap
- 1 theelepel Honing
- 1⁄2 theelepel chilipoeder
- 3 tbls olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Laatste folders
Procedure
Begin met de dressing. Klop limoensap, honing, chilipoeder, olijfolie en kruiden door elkaar in een kom. Denk er altijd aan om de olijfolie er langzaam bij te gieten terwijl je klopt. Dit zorgt voor een mooi geëmulgeerde, smaakvolle dressing.
Bereid je groenten voor, want ingrediënten die gelijkmatig zijn gesneden zorgen voor een salade met een goede textuur. Snijd dus de sla fijn, de tomaten, komkommer en avocado in blokjes. Snijd de rode ui, koriander en eventueel de jalapeno fijn.
Doe de sla, zwarte bonen, maïs, tomaten, komkommer, avocado, rode ui, gehakte jalapeno en koriander in een grote slakom. Meng de ingrediënten lichtjes. Ik vind dit vooral belangrijk om ervoor te zorgen dat de smaken gelijkmatig worden verdeeld.
Giet de bereide dressing erover. Ik stel voor om dit geleidelijk te doen terwijl je de salade omroert, opnieuw om de smaak gelijkmatig te verdelen.
Serveer onmiddellijk. Als je de salade niet meteen opeet, houd de dressing dan apart tot het tijd is om te eten. Zo blijft de salade vers en knapperig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fbxNLEljStb2caQ9yOqL/e0850a84fa0fc031f4aef14be564a0.jpeg "Voorvertoning van recept Ongebakken fruitcheesecake met mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/n7jSOQV3G-7lVxQIsOf0/4905afbfdfd7136d90867d260dfeb4.jpeg "Voorvertoning van recept Gemberlikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/eVyfRppXaltdRb1KgLqe/ad38e42fc3d3dc42f6d26bb5576ea8.jpeg "Voorvertoning van recept Tarwebrood op gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Zj7Vxr98FDXjVevnk6Iw/6a24ea871c0f1459276e3fbe49ff86.jpeg "Voorvertoning van recept Zwarte bessensiroop")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EmzXRDMWGaRSpFd412ks/37ae0e669e28c1ca0d663219b1889f.jpeg "Voorvertoning van recept Pannenkoeken zonder suiker")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ejoWTm2I36ufNvf-ZTWn/0be9e17b8498ffc13ab471a25d7096.jpeg "Voorvertoning van recept Profiteroles met Parijse room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/r9i9XjcvA8v7HlXZtPEj/313dd03b8a0a9f14b8001a259f4c01.png "Voorvertoning van recept Toetje van mandarijn en speculaas")
