ADVERTENTIE
Dikke Minestrone groentesoep

Dikke Minestrone groentesoep

Dit is een Italiaanse soep, het kan gemaakt worden van verse maar ook bevroren groenten, als je weinig tijd hebt om te koken :).

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 1000 g Bevroren minestrone groenten Toegevoegd aan
  • 2000 ml water Toegevoegd aan
  • 8 Teentjes knoflook Toegevoegd aan
  • 50 g selderij Toegevoegd aan
  • 12 koolrabi Toegevoegd aan
  • boter Toegevoegd aan
  • 50 g pasta Toegevoegd aan
  • 100 ml ketchup Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

In een grotere pan doen we ingevroren minestrone groenten, voegen we water, zout en peper toe,geef het aan de kook.

2. Stap

We reinigen de selderij, koolrabi en rasp het. We bakken knoflook in boter en voegen geraspte selderij en koolrabi toe, laten het stoven en voegen het toe aan de soep.

3. Stap

Bak eerst de pasta tot deze bleekbruin is, kook dan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg ook toe aan de soep samen met ketchup en breng op smaak met zout en peper. Serveer met kaas,,eet smakelijk.

4. Stap

Advies: Natuurlijk is soep van verse groente beter, maar als je bij Lidl een Italiaanse minestrone mix koopt, kun je deze een beetje naar eigen smaak aanpassen. Het is niet alleen smakelijk, maar bespaart ook wat tijd.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

193 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

831 recepten

Diner

765 recepten

Dessert

587 recepten

Gebak

202 recepten

Taarten

123 recepten

Vleesgerechten

404 recepten

Pasta

111 recepten