Groentesoepen

Groentesoepen - lekkere en eenvoudige recepten

23 recepten

De beste ideeën voor recepten uit de categorie Groentesoepen, op één plek! Wat dacht u ervan om vandaag één van deze 23 recepten te proberen? Deze recepten uit de categorie Groentesoepen kunt u in 25 - 80 minuten maken. Bij elk recept vindt u naast de ingrediënten en de procedure ook de geschatte bereidingstijd en het aantal porties. Bekijk bijvoorbeeld onze favoriete recepten - Raapstelen volgens oma's recept, Courgette-Basilicumsoep, Borsjt van selderijstengels, Veganistische linzenstoofpot - perfect voor liefhebbers van goed eten. Eet smakelijk!

Gazpacho

Een Spaanse koude soep van geroosterde groenten, een verfrissende lichte soep voor warme zomerdagen met avocado en croutons van een baguette

Borsjt van selderijstengels

Een iets aangepaste versie van de gewone soep genaamd Borsjt. Ik heb de kool vervangen door selderijstengels en ik moet zeggen dat het geweldig smaakte.

Kaassoep met croutons

Kaassoep met croutons 💫

Courgettesoep

Maak deze lichte roomsoep klaar tijdens het courgetteseizoen. Gezond, smakelijk, voedzaam.

Dikke Minestrone groentesoep

Dit is een Italiaanse soep, het kan gemaakt worden van verse maar ook bevroren groenten, als je weinig tijd hebt om te koken :).

Courgette-Basilicumsoep

Een verfrissende, groene soep die de smaken van courgette en basilicum goed naar voren brengt. Ideaal voor een heerlijke lunch of een lichte avondmaaltijd.

Ei bijgerecht voor soep

Eierstich is een heerlijke bijgerecht in soepen of als toevoeging in stoofschotels. Dit recept laat zien hoe je eenvoudig zelf eierstich kunt maken.

Romige Spruitjessoep

Een heerlijk romige soep verrijkt met spruitjes die het een unieke huiselijke smaak geeft.

Winterse Kastanjesoep

Deze heerlijke winterse kastanjesoep is het perfecte voorgerecht voor je volgende evenement. Het is eenvoudig te bereiden en met zijn romige consistentie en warme, notige aroma's precies wat je nodig hebt om je diner op gang te krijgen.

Spruitjessoep recept

Dit recept voor spruitjessoep is absoluut een van onze favorieten, en we bewonderen het altijd op onze familietafel. De romige textuur en volle smaak die het recept produceert is elke keer weer een genot. Geloof ons als we zeggen dat je er niet genoeg van zult krijgen om het weer op te scheppen!

Romige vegetarische zoete aardappelsoep

Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.

Eiersoep zoals oma die vroeger maakte in 30 minuten

Eiersoep is een van de eenvoudigste en toch lekkerste soepen die ik ooit heb gemaakt. Het is snel en moeiteloos klaar te maken, gezond en rijk aan eiwitten. Ik leerde dit recept van mijn oma en heb het sindsdien ontelbare keren gemaakt tot groot genoegen van mijn gezin. De hoofdingrediënten zijn natuurlijk eieren, fijne kruiden en heerlijke groenten.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Romige aardpeer soep recept

Dit recept is een van mijn absolute favorieten, vooral in de koude wintermaanden. Aardperen soep is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En het is zo snel en makkelijk te bereiden! Aardperen zijn een gewas waarvan de lichtzoete knol wordt gebruikt als een wortelgroente voor voeding, vergelijkbaar met yacon.

Raapstelen volgens oma's recept

Als kind was het koude seizoen altijd het moment voor zelfgemaakte wrukenstoofpot. Aan dit traditionele Mecklenburgse recept uit grootmoeders keuken bewaar ik de dierbaarste herinneringen. Met zijn stevige mix van wruken stoofpot en zijn verwarmende smaken, brengt het nog steeds een troostende warmte in mijn huis.

Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep

Er gaat niets boven een warme en smaakvolle zuurkoolsoep op koude, winterse dagen. Dit recept is een traditioneel familierecept dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Het heeft altijd een vullende en bevredigende smaak en is zelfs vegetarisch. Bestrooid met een beetje komijn is het een genot voor fijnproevers!
ADVERTENTIE