Bron :: Freepik
Huisgemaakte Barbecue Hamburger Hot Dog
Deze Hamburger Dogs zijn absoluut lekker, leuk om te maken en de favoriet van mijn familie, vooral op familie barbecuefeestjes.
Ingrediënten
- 1 lb rundergehakt
- 4 Hotdog broodjes
- 4 plakken Van kaas
- Sla, tomaten en augurken als topping
- Zout en peper naar smaak
- Ketchup en mosterd
- 1 Ui (optioneel)
- 4 plakken Van spek (optioneel)
Laatste folders
Procedure
Begin met het vormen van het gemalen rundvlees in 4 hotdog vormen. Zorg ervoor dat ze zo glad en gelijkmatig mogelijk zijn voor een gelijkmatige garing. Onthoud dat je de hamburger het beste kunt vormen met vochtige handen, dan blijft het vlees niet plakken.
Kruid de 'hamburger dogs' met zout en peper. Dit is een cruciale stap. Onderschat nooit de kracht van zout en peper. Ze brengen de echte smaak van het rundvlees naar boven.
Optionele stap: Omwikkel ze elk met een plakje spek. Zet het vast met een tandenstoker. Spek geeft een rokerige smaak die de smaak van het rundvlees aanvult.
Grill de burger-dogs ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur of tot ze helemaal gaar zijn. Een goede raad: overhaast het kookproces niet. Laat het op zijn eigen tempo garen zodat het maximaal lekker wordt.
Terwijl ze klaar zijn, maak je de broodjes klaar door in elk broodje een plakje kaas te doen. Rooster ze vervolgens lichtjes op de grill.
Als ze klaar zijn, leg je de gegrilde hamburger-hondjes in de voorbereide broodjes. Doe er de gewenste hoeveelheid sla, tomaten, augurken, ketchup, mosterd en uien op.
Serveer onmiddellijk.