ADVERTENTIE
Bron :: Zoe Angelica's Images from Canva
Indische Linzen Dhal
Rode linzen dhal is een klassiek Indiaas gerecht dat niet alleen voedzaam is, maar ook smaakvol.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 mok rode linzen
- 3 mok water
- 1 el Wortel kruiden
- 1 el Kurkuma
- 1 en Chilipoeder
- 2 el olie
- 1 stukjes De Ui
- 3 kruidnagel Knoflook
- 1 eetlepel Geraspte verse gember
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
45 min.
1. Stap
Meng in een pot de linzen, water, kruiden, kurkuma en chilipoeder. Laat het op middelhoog vuur koken tot de linzen zacht en uit elkaar vallen, ongeveer 15 minuten. Haal daarna van het vuur.
2. Stap
Ondertussen, in de pan, verwarm de olie en voeg de ui toe. Bak tot de ui goudbruin is, ongeveer 10 minuten. Voeg dan de knoflook en gember toe en bak nog 2 minuten.
3. Stap
Voeg het uienmengsel toe aan de pan met linzen en roer goed. Als de soep te dik is, voeg dan wat water toe.
4. Stap
Serveer warm, bestrooi met koriander en serveer met brood of rijst.