:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/pNJnlQZtT8-EvSB12H0n/fef5c521fcf70678f1c510ae61e472.jpeg "Krokant gebakken aardappelpartjes uit de oven")
Bron :: Pixabay: viarami
Krokant gebakken aardappelpartjes uit de oven
Dit recept is eenvoudig uit te voeren en kan een heerlijke toevoeging aan je kookrepertoire zijn!
Ingrediënten
- 4 Grote aardappelen
- 2 tbls olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel Paprika
- Zout naar smaak
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
Laatste folders
Procedure
Verwarm je oven voor op 200°C. Deze hoge temperatuur is cruciaal om de heerlijk knapperige textuur aan de buitenkant van onze aardappelpartjes te krijgen.
Spoel de aardappelen goed af en dep ze droog. De schil laten zitten geeft een heerlijke textuur en zit boordevol voedingsstoffen.
Snijd elke aardappel in de lengte doormidden en vervolgens elke helft in vier partjes. Probeer ze zo gelijkmatig mogelijk te houden voor een gelijkmatige garing.
Leg de aardappelpartjes op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie zodat elk stukje goed bedekt is. Dit voorkomt niet alleen dat ze aan de plaat plakken, maar zorgt er ook voor dat de partjes knapperig worden.
Bestrooi de aardappelpartjes met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en versgemalen zwarte peper. Gooi ze rond zodat ze gelijkmatig gekruid zijn. Deze smaken geven een heerlijke kick, maar voel je vrij om je favoriete kruiden te mixen en matchen!
Schik de aardappelpartjes met de velkant naar beneden. Deze eenvoudige truc zorgt ervoor dat de dikkere schil extra knapperig wordt.
Bak ongeveer 30 minuten of tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn. Draai de partjes halverwege even om zodat ze gelijkmatig bruin worden.
Haal ze uit de oven en laat ze een beetje afkoelen voor je ze serveert. Hierdoor worden de partjes wat steviger en worden ze knapperiger.
Garneer met gehakte verse peterselie voor het opdienen, als verfrissende aanvulling op de pittigheid van de aardappelen. Geniet van deze knapperig gebakken aardappelpartjes als bijgerecht of als snack!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gSamvhwQnVTX8NXqxPM/e922ec6283259978c205e84f8c3267.jpeg "Voorvertoning van recept Biscuit taart met slagroom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0whyHAKixDqTtJ4dwNqw/08ea03614f28a603405c59ad00c13e.jpeg "Voorvertoning van recept Kokoslikeur")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/29-JDaduz45ldWt7DsiP/ff6e87879090e9ef18a564d8e3090f.png "Voorvertoning van recept Gestoofde ganzenbouten uit de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-s6z__aT5HkT40-uVwrj/4265a946b94fb2da0a93f4f0659d0b.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je zelf mierikswortelcrème?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ycIbe1PvuDgRt63CJxMZ/b4d514bc2988897c359cf677872521.png "Voorvertoning van recept Cordon Bleu in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/1N_OkutZePIyyYX5y9uK/25e92c5230f40896bfbe2a5830d56b.jpeg "Voorvertoning van recept Patisson pannenkoeken")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5prCE_AYDfO59ubKC6sZ/5b32608169151ca542a1922f2c9439.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde kalkoenborst")
