:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/GwStJj6zn-xs3-oJidRK/63dbfaec9227df99e9c24cdee0647c.jpeg "Lemon Herb Oven Roasted Baby Potatoes")
Bron :: Pixabay: Anestiev
Lemon Herb Oven Roasted Baby Potatoes
Dit recept voor Lemon Herb Roasted Potatoes is een betrouwbare keuze voor het zondagse familiediner.
Ingrediënten
- 11⁄2 kg Van krieltjes
- 1⁄4 Kop Olijfolie van goede kwaliteit
- 4 teentjes Knoflook, fijngehakt
- Zest en sap van een grote citroen
- 2 tbls Vers gehakte rozemarijn
- 2 tbls Vers gehakte tijm
- Zout en peper naar smaak.
Laatste folders
Procedure
Verwarm je oven voor op 200°C. Deze hoge temperatuur is cruciaal om die gouden, knapperige buitenkant voor de aardappelen te krijgen.
Spoel de krieltjes af en snijd ze in vieren. Ik vind dat de schil erop houden een mooie rustieke toets geeft aan het gerecht, maar voel je vrij om ze te schillen als je dat liever hebt.
Doe deze aardappelkwarten in een grote kom samen met de olijfolie, gehakte knoflook, citroenschil en citroensap. Je kunt voor dit recept het beste verse kruiden en citroen gebruiken, omdat die de meeste smaak geven.
Strooi de gehakte rozemarijn en tijm erover. Breng op smaak met een flinke hoeveelheid zout en een paar scheutjes zwarte peper. Het is belangrijk om de aardappelen goed te kruiden, want zo komen ze door en door op smaak.
Roer de ingrediënten door elkaar tot de aardappelen een gelijkmatig laagje hebben.
Spreid de aardappelen in een enkele laag uit op een bakplaat. Probeer de bakplaat niet te vol te leggen, anders gaan de aardappels stomen in plaats van roosteren en krijg je een minder knapperig resultaat.
Rooster ongeveer een uur in de voorverwarmde oven of tot de aardappelen goudbruin en knapperig zijn. Vergeet niet om ongeveer elke 20 minuten te roeren voor een gelijkmatige bruining.
Als ze klaar zijn, laat je ze een paar minuten rusten zodat de smaken zich kunnen vermengen voordat je ze serveert.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2gdOl-aGRF5b7WlZPr4t/fbd67ce650ab3d4053f8d6648f1b92.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-chocoladetaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3IFzwLtuQkihcdx3VAb0/a3f92d65a09963980da0cbdd5d7e63.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde varkensknokkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/CJabfrbgjO1CvKxdH7OV/4df3c7cf02a47c3bed803249b0dffd.jpeg "Voorvertoning van recept Brood zonder gist")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/5GA95pGhfHQFm-TtlWsd/0e4516a47e2b64d2873183ee1c8cb3.jpeg "Voorvertoning van recept Drank van zwarte vlierbloesem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/N0Sa0N1pgsmhCYw38k3l/4b428188343aacb6aa706712455f22.jpeg "Voorvertoning van recept Wortel-broccolisoep")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/29-JDaduz45ldWt7DsiP/ff6e87879090e9ef18a564d8e3090f.png "Voorvertoning van recept Gestoofde ganzenbouten uit de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ycIbe1PvuDgRt63CJxMZ/b4d514bc2988897c359cf677872521.png "Voorvertoning van recept Cordon Bleu in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/g_nMLtcvF1ZNbYwwT0Wu/83563c0945d79359573ec1eabee327.jpeg "Voorvertoning van recept Karamel likeur")
