Bron :: Shaiith from Getty Images
Roerei met avocado
Gezonde en voedzame scrambled eggs met avocado is een geweldige manier om een gezonde en vullende maaltijd te hebben. Ideaal voor ontbijt of een lichte lunch. Het enige dat je nodig hebt om dit heerlijke gerecht te maken, zijn een paar ingrediënten. Lees verder en ontdek hoe je dit gerecht stap voor stap maakt.
Ingrediënten
- 4 ei
- 1 stuk Avocado
- 1⁄2 Kop melk
- 1 knijpen zout en peper
- 1 knijpen Gegranuleerde knoflook
Laatste folders
Procedure
We verwarmen de pan.
We breken eieren in een kom, voegen melk, zout, peper en knoflookgranulaat toe, en mengen vervolgens alles grondig.
We gieten eieren op een verwarmde pan en bakken op middelhoog vuur, constant roerend, totdat de eieren beginnen te stremmen.
Snijd ondertussen de avocado in kleine stukjes.
Als de roerei begint te stremmen, voegen we er gesneden avocado aan toe.
We mengen voorzichtig zodat de avocado niet helemaal uit elkaar valt.
We bakken nog een beetje langer, tot de avocado lichtjes opwarmt.
We serveren de klaargemaakte roerei warm, bijvoorbeeld met een stukje knapperig brood.