Salade met biet en sinaasappel

Recept voor heerlijke gebakken bloemkool in beslag, geschikt voor het avondeten of als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Een heerlijke zelfgemaakte appeltaart met zachte pudding, ideaal voor feestelijke gelegenheden of gewoon als je zin hebt in iets zoets. Het recept is eenvoudig en snel, dus ook een minder ervaren kok kan het aan.

Patisson pannenkoeken zijn een smakelijk, eenvoudig en snel bereid gerecht dat vooral bij vegetariërs in de smaak zal vallen.

Geweldig recept voor appel-chocoladetaart met een perfecte chocolade topping.

Dit recept is voor liefhebbers van lichte en tegelijkertijd smakelijke desserts. Een biscuitbodem aangevuld met slagroom en vers fruit is ideaal voor een zomerse middag.

De Stutenkerl, ook bekend als Weckmann, is een traditionele bakkersspecialiteit die in Duitsland met Kerstmis wordt gegeten. Vooral in mijn familie is deze heerlijke gistgebak-specialiteit een absolute must tijdens de kersttijd. Met een liefdevol uitgesneden gezicht en de pijp als accessoire is de Stutenkerl niet alleen een heerlijk koekje, maar ook een echte blikvanger.

Een heerlijke everzwijnbout, langzaam geroosterd tot hij zacht en sappig is. Dit robuuste en geruststellende gerecht is perfect voor koude winteravonden en speciale gelegenheden.

Elke bakker, professioneel of amateur, weet dat experimenteren de sleutel is. In mijn keuken stelde ik mezelf de uitdaging om een zoet koekje te maken op basis van spelt. Mijn poging resulteerde in deze heerlijk knapperige speltkoekjes, die bij elke gelegenheid in de smaak vallen.