:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/PQL0UeLtafFv8QaOGMq_/ffd293831801252be0d047733aedda.jpeg "Zelfgemaakte mayonaise van hele eieren")
Bron :: tashka2000 from Getty Images
Zelfgemaakte mayonaise van hele eieren
Deze unieke en gemakkelijk te bereiden zelfgemaakte mayonaise van hele eieren is niet alleen lekker, maar ook vol gezonde vetten. U zult de frisse en rijke smaak waarderen.
Ingrediënten
- 2 stukjes ei
- 1 theelepel Mosterd
- 1 stukjes citroen
- 300 ml plantaardige olie
- 1 Knijpen zout
- 1 Knijpen gemalen zwarte peper
Laatste folders
Procedure
Doe de eieren, mosterd, citroensap, zout en peper in een hoge mengbeker.
Begin met mengen met de staafmixer en til het in een cirkelvormige beweging op van onder naar boven, zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd.
Begin vervolgens langzaam olie toe te voegen en blijf mengen totdat je een dikke en romige mayonaise krijgt.
Proef en voeg indien nodig meer zout, peper of citroensap toe. Doe de mayonaise dan in een glazen container met een afsluitend deksel en bewaar het in de koelkast.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwNieuwste recepten
Nieuwste recepten
Reels
NieuwFavoriete recepten
Top categorieën
IwaZelfgemaakte mayonaise van hele eieren
Deze unieke en gemakkelijk te bereiden zelfgemaakte mayonaise van hele eieren is niet alleen lekker, maar ook vol gezonde vetten. U zult de frisse en rijke smaak waarderen.
Doe de eieren, mosterd, citroensap, zout en peper in een hoge mengbeker.
Begin met mengen met de staafmixer en til het in een cirkelvormige beweging op van onder naar boven, zodat alle ingrediënten gelijkmatig worden gemengd.
Begin vervolgens langzaam olie toe te voegen en blijf mengen totdat je een dikke en romige mayonaise krijgt.
Proef en voeg indien nodig meer zout, peper of citroensap toe. Doe de mayonaise dan in een glazen container met een afsluitend deksel en bewaar het in de koelkast.
Hoe heb je dit recept gemaakt?