ADVERTENTIE
Bron :: Pixabay: SkloStudio
Zuurdeeg pannenkoeken
Recept voor zuurdesem pannenkoeken die perfect zijn voor ontbijt of diner.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
Starter:
- 75 g Tarwemeel
- 75 g water
- 1 el Desem
Pannenkoeken:
- 450 ml Melk
- 100 g Vlokken
- 200 g Speltmeel
- 60 g Suiker
- 1 stukjes Appel
- 1 stukjes ei
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
70 min.
1. Stap
We bereiden de starter voor. Meng het meel met het water en de gist. Dek af en laat 12 uur bij kamertemperatuur rijzen.
2. Stap
Vervolgens voegen we melk, vlokken, bloem en suiker toe aan het mengsel. We bedekken het opnieuw en laten het 3 uur rijzen.
3. Stap
Daarna voegen we de geraspte appel en het ei toe.
4. Stap
We bakken de pannenkoeken aan beide kanten in de pan.