Falafel is een populair Mediterraans gerecht dat bestaat uit kikkererwtenpuree waaraan verschillende kruiden en specerijen worden toegevoegd. Deze balletjes worden dan gefrituurd in olie en geserveerd met vers brood en groenten.
Een traditioneel recept voor geroosterde eend, zoals onze grootmoeder dat vroeger maakte. Smaakvol, sappig en kruidig, ideaal voor een familiefeest op zondag.
Deze uitzonderlijke taart is geweldig voor degenen die houden van de combinatie van zoete en zure smaken. Perfect voor zomerdagen of als dessert na een zondagse lunch.
Dit eenvoudige, maar heerlijke recept voor zalm gebakken in folie is een geweldige oplossing voor een snelle avondmaaltijd. Zalm is rijk aan omega-3 vetzuren en is ook een uitstekende bron van eiwitten. Het bakken van zalm in folie houdt het vlees sappig en vol van smaak.
Een eenvoudige manier om sappige kippenbouten op uien met aardappelen in één ovenschaal te bereiden. Dit gerecht is ideaal voor familiebijeenkomsten en vieringen.